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Cochino Frito
El cochino frito es una opción que muchos le temen y otros adoran, es parte de nuestras tradiciones gastronómicas coloniales, los venezolanos nos encanta comer cochino frito con arepa, con cachapa ó con hallaquitas.
Este precio incluye IVA, no se incluyen recargos adicionales. VEF
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La morcilla es un embutido a base de sangre de cerdo y arroz típica de la gastronomía Junquiteña. A los ingredientes mencionados se les añade cebolla, manteca de cerdo, sal, pimienta, pimentón, ají, orégano, y otras especias. La tradición dice que debe ser: «sosa, grasosa y picosa».. VEF
Es un embutido curado (bien al aire, bien ahumado), elaborado principalmente a base de carne de cerdo picada y adobada con especias, siendo la más característica el pimentón, que es el elemento más distintivo del chorizo frente a otras salchichas, y también el que le da su color característico rojo y sabor ligeramente picante. . VEF
La chinchurria es el intestino del cochino que normalmente se come asada, sola o como acompañante de carnes o aves.. VEF
Cachapas y Quesos
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Sándwiches y Empanadas
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Almuerzo
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Raciones
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Bebidas
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